الـمـفـلّــــــــق

[size=21]الـمـقـاديـــر

5 كؤوس حب جريش مطحون
1 كيلو روبيان منظف
6 حبات طماطم
2 بصل
3 ملاعق طبخ زيت
1 ملعقة بهارات مشكلة مطحونة
2 عود قرفة
3 حبات قرنفل
ملح

الـطـريـقـــــة

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يوضع مع الزيت في قدر على النار
ويقلب حتى يحمر ثم يضاف إليه الروبيان والطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة
ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تضاف 10 كؤوس ماء.
يحمص الجريش في مقلاة مع مراعاة التقليب المستمر إلى أن يحمر لونه ثم
يغسل ويصفى ويضاف إلى الروبيان والطماطم والبهارات.
يترك على النار حتى ينضج تماماً ويضاف الملح ثم يغرف في طبق ويقدم للأكل
[/size]

حقيقة طبخة مميزة مغرية للمعدة ههههه

شكرا لك سيدي

آكله أول مررهـ أسمع فيها ..

لكن نجربهااا ..

يعطيك العافيه عزيزي ..

ماننحرم ..

همس الندى

يعطيكـ العاااااااااااااااافيه على الوصفه

بس الله يكرم النعمه مااحبهــــــــــا<< ماحد قالك وضحي لهم ههههههه

يسلمـــــــــــــووو رواااافـــــــــــــد